Awazé
Bij restaurant Awazé op de Kamp in Amersfoort haal je heerlijke Ethiopische en vegan gerechten. Je hebt hier geen bestek nodig! Alle gerechten worden geserveerd met een 'injera' (een soort dunne pannenkoek van een lichtzuur deeg).
Zodra je binnenloopt wordt je begroet door heerlijke kruidige geuren. Eigenaresse Wosene Asmamaw opende in 2019 het restaurant. Ze mocht zich trotste eigenaresse noemen van het eerste Etiopische restaurant in Amersfoort. Iedere avond worden de gerechten met veel passie en liefde voorbereid. Kom je een keertje langs om te proeven?